Especialista profesional en cocina y gastronomía

Títulos Propios
Especialista profesional en cocina y gastronomía

El Curso de Especialista Profesional en Cocina y Gastronomía de la Escuela de Hostelería de Grupo Aranda impartido en Madrid, te prepara para trabajar en el sector hostelero, combinando formación práctica y teórica. Aprenderás técnicas culinarias avanzadas, gestión de cocina, control de costes y liderazgo de equipos, todo con un enfoque profesional y actualizado. El programa incluye módulos sobre producción culinaria, diseño de menús, seguridad alimentaria y nuevas tendencias gastronómicas. Además, realizarás prácticas reales en empresas del sector, lo que facilita tu inserción laboral y el desarrollo de competencias clave. La formación está orientada tanto a personas que buscan especializarse como a profesionales que quieren mejorar su perfil y acceder a puestos de responsabilidad como jefe/a de cocina o coordinador/a de área.

*Título propio de la Universidad a Distancia de Madrid 'Enseñanza no reglada y sin carácter oficial' (art. 7. c. Decreto 84/2004, de 13 de mayo, de la Comunidad de Madrid)

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