



| Código de la asignatura | 10028 |
|---|---|
| Nº Créditos ECTS | 4 |
| Tipo | Formación básica |
| Duración | Semestral |
| Idiomas | Castellano |
| Planes de estudio | |
| Profesor(es) | |
| Año académico | 2026-27 |
En los últimos años se han producido importantes cambios en los estilos de vida que pueden repercutir en la salud, el bienestar y el desarrollo infantil. Por ello, resulta fundamental que los futuros profesionales de la Educación Infantil conozcan los principales factores relacionados con la promoción de la salud y adquieran herramientas que les permitan fomentar hábitos saludables desde los primeros años de vida.
Esta asignatura ofrece una visión global de la salud en la infancia, abordando la relación entre alimentación, nutrición, crecimiento y desarrollo. Se estudian las necesidades alimentarias durante los primeros años de vida, la lactancia y la alimentación complementaria, así como los principales nutrientes y su función en el organismo. Asimismo, se trabajan aspectos relacionados con la higiene, la prevención de enfermedades, las alergias alimentarias, el sobrepeso y otras alteraciones vinculadas con la alimentación.
Desde una perspectiva integral de la salud infantil, la asignatura incorpora también el estudio del sueño y el descanso, la actividad física, el juego activo y la prevención de hábitos sedentarios, junto con la prevención de accidentes y los principios básicos de actuación ante situaciones de emergencia y primeros auxilios.
Se concede especial importancia al papel de la escuela como entorno promotor de salud, destacando la responsabilidad de los profesionales de la educación en la creación de rutinas y ambientes saludables, la prevención, la educación para la salud y la coordinación con las familias y otros profesionales. De este modo, se pretende favorecer una formación que permita al futuro docente contribuir activamente al bienestar y al desarrollo saludable de los niños y niñas de 0 a 6 años.
La metodología adoptada en esta asignatura para el aprendizaje y la evaluación de sus contenidos se encuentra adaptada al modelo de formación continuada y a distancia de la UDIMA. Los conocimientos de la asignatura se adquieren a través del estudio razonado de todas las unidades didácticas del manual, así como del material didáctico complementario que se pone a disposición de los estudiantes en el aula virtual. Además, se complementa con la acción tutorial, que incluye asesoramiento personalizado, intercambio de impresiones en los debates habilitados en foros y demás recursos y medios que ofrecen las nuevas tecnologías de la información y la comunicación. Por otra parte, el aprendizaje también se apoya en la realización de actividades previstas en el aula virtual, que son de tres tipos (de evaluación continua, de aprendizaje y controles), y que vienen recogidas en el apartado “ contenidos y programación.
Para ampliar esta información, se recomienda consultar la pestaña “metodología y exámenes” de la titulación.”
Dedicación requerida
La dedicación requerida para esta asignatura de 6 créditos ECTS es de 150 horas, que se encuentran distribuidas de la siguiente manera:
Tutorías
El profesor aporta un seguimiento individualizado de la actividad del estudiante para asegurar las mejores condiciones de aprendizaje mediante la tutorización a través de las herramientas de la plataforma educativa y/o de las tutorías telefónicas. En estas tutorías los estudiantes pueden consultar a los profesores las dudas acerca de la materia estudiada.
Para el desarrollo del aprendizaje Teórico sobre el que versará el examen final la asignatura cuenta con apuntes para cada una de las unidades proporcionadas por la profesora coma están basados en diferentes manuales y artículos académicos y cuenta también con la documentación complementaria voluntaria que tenéis colgada en el aula en las unidades de corresponda.
Además, se recomienda la siguiente bibliografía de consulta voluntaria:
Finalmente, el profesor podrá poner a disposición del estudiante cualquier otro material complementario voluntario al hilo de las unidades didácticas o en una carpeta de material complementario.
| SEMANAS (*) | UNIDADES DIDÁCTICAS | ACTIVIDADES DIDÁCTICAS |
|---|---|---|
| Semanas 1 y 2 | Tema 1. Salud, alimentación y crecimiento 1.1. Concepto de salud. 1.2. Determinantes de la salud. 1.3. Hábitos y estilos de vida saludables. 1.4. Nutrición, alimentación y crecimiento. 1.5. Crecimiento y desarrollo. 1.6. Factores implicados en el crecimiento y el desarrollo. 1.7. Patrones generales del crecimiento. 1.8. Percentiles y seguimiento del crecimiento. |
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| Semanas 3 y 4 | Tema 2. La alimentación del bebé 2.1. La alimentación del bebé. 2.2. Lactancia materna y lactancia artificial. 2.3. Beneficios de la lactancia materna para el bebé y la madre. 2.4. Recomendaciones alimentarias de 0 a 2 años. 2.5. Alimentación complementaria. 2.6. Métodos de introducción de alimentos: tradicional, BLW y BLISS. 2.7. Hábitos, autonomía y ambiente durante las comidas. |
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| Semana 5 | Tema 3. Alimentación, nutrición e higiene 3.1. Organización y composición corporal del ser humano. 3.2. Alimentación, nutrición, alimentos, nutrientes y dieta. 3.3. Importancia de la higiene personal. 3.4. Higiene y prevención de enfermedades infecciosas. 3.5. Mecanismos de transmisión y defensa frente a las infecciones. 3.6. Pediculosis: prevención y actuación. 3.7. Lavado de manos y otros hábitos básicos de higiene. |
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| Semanas 6 y 7 | Tema 4. Alimentación en la infancia y la edad escolar 4.1. Alimentación en la infancia temprana. 4.2. Características y alimentación de 1 a 3 años. 4.3. Organización de las comidas, hábitos y autonomía. 4.4. Alimentación de 4 a 6 años. 4.5. Recomendaciones dietéticas. 4.6. Agua, leche, zumos, refrescos y otras bebidas. 4.7. Recomendaciones para familias y profesionales. 4.8. Alergias e intolerancias alimentarias. 4.9. Prevención y actuación ante alergias en el centro educativo. 4.10. Inclusión y coordinación con las familias. |
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| Semana 8 | Tema 5. La Escuela promotora de Salud 5.1. Educación para la salud en la escuela. 5.2. Papel del profesorado. 5.3. Promoción de la salud y transversalidad. 5.4. Actitudes, valores y adquisición de hábitos saludables. 5.5. La Escuela como centro promotor de salud. 5.6. Elementos que favorecen o dificultan la educación para la salud. 5.7. Integración de la salud en el Proyecto Educativo de Centro. 5.8. Participación de las familias y coordinación con otros profesionales. |
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| Semana 9 | Tema 6. Nutrientes: macronutrientes, micronutrientes y agua 6.1. Concepto y clasificación básica de los nutrientes. 6.2. Macronutrientes: hidratos de carbono, grasas y proteínas. 6.3. Funciones y principales fuentes alimentarias de los macronutrientes. 6.4. Micronutrientes: vitaminas y minerales. 6.5. Funciones y principales fuentes de vitaminas y minerales. 6.6. Agua e hidratación. 6.7. Importancia de una alimentación variada para cubrir las necesidades nutricionales. |
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| Semana 10 | Tema 7. Sueño y descanso en la infancia de 0 a 6 años 7.1. Importancia del sueño para la salud y el desarrollo infantil. 7.2. Evolución y necesidades de sueño de 0 a 6 años. 7.3. Sueño nocturno y siestas. 7.4. Rutinas y hábitos de sueño saludables. 7.5. El ambiente de descanso. 7.6. Dificultades frecuentes relacionadas con el sueño. 7.7. Señales de alerta y cuándo es necesaria la valoración profesional. 7.8. Papel de la familia y de la Escuela Infantil. 7.9. Relación entre sueño, bienestar emocional, aprendizaje, alimentación y salud. |
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| Semana 11 | Tema 8. Actividad física, juego activo y hábitos sedentarios en la infancia 8.1. Movimiento y actividad física en el desarrollo infantil. 8.2. El juego activo como necesidad durante los primeros años. 8.3. Actividad física de 0 a 3 años y de 3 a 6 años. 8.4. Juego al aire libre y contacto con el entorno. 8.5. Sedentarismo en la infancia. 8.6. Uso de pantallas y hábitos digitales. 8.7. Papel de la familia y del centro educativo. 8.8. Propuestas para favorecer un estilo de vida activo. |
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| Semana 12 | Tema 9. Control de peso, alteraciones y patologías alimentarias 9.1. Sobrepeso y obesidad infantil. 9.2. Factores relacionados y consecuencias para la salud. 9.3. Prevención desde la familia y la escuela. 9.4. El niño que come poco o rechaza alimentos. 9.5. Dificultades y alteraciones relacionadas con la alimentación. 9.6. Trastornos de la conducta alimentaria. 9.7. Detección y prevención desde el ámbito educativo. |
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| Semanas 13 | Tema 10. Primeros auxilios y prevención de accidentes en Educación Infantil 10.1. Concepto y objetivos de los primeros auxilios. 10.2. Papel y límites de actuación del docente. 10.3. Prevención de riesgos en los espacios educativos. 10.4. Conducta P.A.S. y valoración inicial. 10.5. Signos de alarma y activación del 112. 10.6. Posición lateral de seguridad y soporte vital básico. 10.7. Heridas, hemorragias, quemaduras, golpes y caídas. 10.8. Atragantamiento en bebés y niños de 1 a 6 años. 10.9. Fracturas, esguinces, luxaciones e inmovilización. 10.10. Botiquín escolar y protocolo de comunicación. 10.11. Acompañamiento emocional ante accidentes y emergencias. |
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| Resto de semanas hasta finalización del semestre | Estudio y preparación para el examen final, celebración del examen final y cierre de actas. | |
(*) Las fechas concretas se pueden consultar en el aula virtual de la asignatura y en la pestaña de “Precios, Calendario y Matriculación” de la titulación.
Durante el estudio de esta asignatura, el proceso de evaluación del aprendizaje es continuo y contempla la realización de:
- Una evaluación continua a lo largo del curso a través de acciones didácticas que supone el 50% de la nota final. Incluye la realización de los diferentes tipos de actividades de evaluación, de aprendizaje y controles.
- Un examen final presencial que supone el 50% de la nota final. Está dirigido a la valoración de las competencias y conocimientos adquiridos por el estudiante. El examen se evaluará de 0 a 10, tendrá una duración estimada de 90 minutos y será de tipo mixto, con una parte de preguntas cortas (5 puntos) y una parte de desarrollo teórico-práctica con tres preguntas, de las cuales el estudiante tendrá que seleccionar 2 para desarrollar (5 puntos).
Para poder presentarse al examen final presencial, en cualquiera de las convocatorias, es imprescindible cumplir el siguiente requisito relacionado con la evaluación continua: alcanzar una calificación mínima de 2 puntos en la evaluación continua y haber asistido en directo al 30% de las sesiones síncronas o visualizado en diferido el 70% de estas.
El estudiante que se presenta al examen sin cumplir los requisitos para ello, será calificado con un cero en el examen final presencial y consumirá convocatoria.
Cuadro resumen del sistema de evaluación
| Tipo de actividad | Actividades planificadas | Peso clasificación |
|---|---|---|
| Actividad de aprendizaje (AA) | 1 | 20% |
| Actividad de Evaluación Continua (AEC) | 1 | 20% |
| Controles | 1 | 10% |
| Examen final | Si | 50% |
| Total | 100% |
Para aprobar la asignatura, es necesario obtener una calificación mínima de 5 en el examen final, así como en la calificación total del curso, una vez realizado el cómputo ponderado de las calificaciones obtenidas en las actividades didácticas y en el examen final.
Si un estudiante no aprueba la asignatura en la convocatoria ordinaria podrá examinarse en la convocatoria de septiembre. El estudiante que no se presente a la convocatoria de febrero y/o de julio ni a la de septiembre, perderá automáticamente todos los trabajos realizados a lo largo del curso. Deberá en este caso matricularse de nuevo en la asignatura.
Las fechas previstas para la realización de todas las actividades se indican en el aula virtual de la asignatura.
Originalidad de los trabajos académicos
Según la Real Academia Española, “plagiar” significa copiar en lo sustancial obras ajenas dándolas como propias. Dicho de otro modo, plagiar implica expresar las ideas de otra persona como si fuesen propias, sin citar la autoría de las mismas. Igualmente, la apropiación de contenido puede ser debida a una inclusión excesiva de información procedente de una misma fuente, pese a que esta haya sido citada adecuadamente. Teniendo en cuenta lo anterior, el estudiante deberá desarrollar sus conocimientos con sus propias palabras y expresiones. En ningún caso se aceptarán copias literales de párrafos, imágenes, gráficos, tablas, etc. de los materiales consultados. En caso de ser necesaria su reproducción, esta deberá contemplar las normas adecuadas para la citación académica.
Los documentos que sean presentados en las actividades académicas podrán ser sometidos a diferentes mecanismos de comprobación de la originalidad (herramientas antiplagios que detectan coincidencias de texto con otras fuentes, comparación con trabajos de otros estudiantes, comparación con información publicada en Internet, etc). El profesor valorará si el trabajo presentado cuenta con los criterios de originalidad exigidos o, en su caso, se atribuye adecuadamente la información no propia a las fuentes correspondientes. La adjudicación como propia de información que corresponde a otros autores podrá suponer el suspenso de la actividad.
Los documentos presentados en las actividades académicas podrán ser almacenados en formato papel o electrónico y servir de comparación con otros trabajos de terceros, a fin de proteger la originalidad de la fuente y evitar la apropiación indebida de todo o parte del trabajo del estudiante. Por tanto, podrán ser utilizados y almacenados por la universidad, a través del sistema que estime, con el único fin de servir como fuente de comparación de cualquier otro trabajo que se presente.
Sistema de calificaciones
El sistema de calificación de todas las actividades didácticas es numérico del 0 a 10 con expresión de un decimal, al que se añade su correspondiente calificación cualitativa:
0 - 4.9: Suspenso (SU)
5.0 - 6.9: Aprobado (AP)
7.0 - 8.9: Notable (NT)
9.0 - 10: Sobresaliente (SB)
Matrícula de honor (MH)
(RD 1125/2003, de 5 de septiembre, por lo que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial y con validez en todo el territorio nacional).
La matrícula de honor se concede cuando el profesor lo considere oportuno en función de la excelencia de las actividades realizadas por el estudiante y las calificaciones obtenidas por el resto del grupo. No obstante, los criterios académicos de su concesión corresponden al departamento responsable de cada grado.