Gestión del Aprovisionamiento y Compras

Conocimientos o contenidos

• CO1. Conoce la logística integral en todos sus procesos clave: aprovisionamiento, producción, almacenamiento, transporte y distribución.
• CO2. Conoce la gestión integral de la cadena de suministro y las formas de planificación eficaz de la demanda y de los recursos.
• CO3. Analiza los conceptos que intervienen en el desarrollo y la planificación de actividades en empresas vinculadas a los sectores de la logística y de la cadena de suministro.
• CO4. Identifica las diferentes fuentes de información de datos que influyen en la determinación de la estructura logística en la empresa y su aplicación en la toma de decisiones.
• CO5. Relaciona las diferentes técnicas existentes tanto para el diseño de sistemas logísticos como para la gestión de la cadena de suministro, así como su relación directa con la estrategia empresarial, la dirección y la calidad de los servicios.

Competencias 

• CP1. Capacidad para asumir la responsabilidad organizativa de la logística integral y de la gestión de la cadena de suministro en una empresa u organización.
• CP2. Capacidad para implantar modelos de gestión logística innovadores atendiendo al escenario productivo de cada empresa u organización.
• CP3. Capacidad para gestionar el mantenimiento de los activos empresariales mediante metodologías eficientes que optimicen recursos, prevengan fallos y garanticen la continuidad de los procesos.
• CP4. Capacidad para colaborar en equipos multidisciplinares especializados en logística y cadena de suministro, aplicando los conocimientos adquiridos en el entorno profesional.

Habilidades o destrezas

• HD1. Utiliza técnicas avanzadas de aprovisionamiento y compras para planificar, negociar, seleccionar proveedores sostenibles, gestionar riesgos y documentación internacional, utilizando herramientas digitales. 
• HD2. Elabora el diseño, organización y control de almacenes y stocks, mediante el uso de técnicas operativas, indicadores de gestión y sistemas tecnológicos que optimicen los flujos logísticos.

• MD1. Estudio de casos. Análisis de un hecho o suceso real con la finalidad de conocerlo, interpretarlo, resolverlo, generar hipótesis, contrastar datos, reflexionar, completar conocimientos, diagnosticarlo y, en ocasiones, entrenarse en los posibles procedimientos alternativos de solución.
• MD2 Aprendizaje autónomo. Esta metodología permite promover en el estudiante la capacidad de dirigir, regular y evaluar la forma de aprender. El estudiante aprende a investigar, analizar, consultar fuentes, organizar materiales, sintetizar ideas y elaborar informes.
• MD3. Aprendizaje colaborativo. A través de esta metodología, el estudiante trabaja en equipo para lograr el objetivo común de aprender, fomentando el desarrollo de habilidades sociales e individuales, como la autonomía y la responsabilidad personal y grupal. De este modo, se apuesta por la construcción colectiva del conocimiento. 
• MD4. Aprendizaje basado en la resolución de problemas. Esta metodología implica que el docente presente un supuesto o problema para que el estudiante busque posibles soluciones. Conlleva descubrir, experimentar y razonar, partiendo de los recursos y contenidos facilitados por el profesor o por el propio estudiante.

La dedicación requerida para esta asignatura de 6 créditos ECTS es de 150 horas, que se encuentran distribuidas de la siguiente manera:

• Clases teóricas síncronas: 7,3%
• Clases teóricas asíncronas: 6,6%
• Tutorías personalizadas: 10
• Clases prácticas síncronas: 11
• Clases prácticas asíncronas: 8
• Realización de trabajos o proyectos:  47
• Realización de examen final:  2
• Estudio individual y trabajo autónomo: 58

El profesor aporta un seguimiento individualizado de la actividad del estudiante para asegurar las mejores condiciones de aprendizaje mediante la tutorización a través de las herramientas de la plataforma educativa y/o de las tutorías telefónicas. En estas tutorías los estudiantes pueden consultar a los profesores las dudas acerca de la materia estudiada.

Bibliografía General

• Miranda González, F.J., Rubio la Coba, S., Chamorro Mera, A. y Bañegil Palacios, T.M. (2004). Manual de Dirección de Operaciones. Paraninfo.
• Wallace TF and R.A. (2006). Stahl: Sales and Operations Planning: The Executives Guide. T.F. Wallace & Company, Cincinnati.
• Vollmann, T.E., W.L. Berry, D.C.Whybark and F.R. Jacobs (1992). Manufacturing Planning and Control Systems for Supply Chain Management, 5Th ed. New York, Irwin.
• Chopra, S., Meindl, P. (2010). Supply Chain Management, 4Th ed. Englewood Cliffs NJ: Prentice Hall.
• Johnson, P.F., Leenders, M., Flynn, A. (2011). Purchasing and Supply Management 14th ed., Whitby ON: McGraw Hill Ryerson.

Bibliografía ODILO

• LOPEZ FERNANDEZ, RODRIGO. Logística de aprovisionamiento. 2ª Ed. 2021
• CARLOS CASAS ANTÚNEZ. Gestión de Compras y Proveedores
• Juan Dueñas Nogueras. Gestión de Proveedores

Otros materiales complementarios, que se indicarán puntualmente en el aula virtual.

Durante el estudio de esta asignatura, el proceso de evaluación del aprendizaje es continuo y contempla la realización de:

- Una evaluación continua a lo largo del curso a través de acciones didácticas que supone el 40% de la nota final. Incluye la realización de los diferentes tipos de actividades de evaluación continua y  de controles.

• Actividades de autocomprobación de conocimientos: actividades que permiten la autoevaluación del alumno sobre  la adquisición de aspectos conceptuales y prácticos de la asignatura. Toman la forma de cuestionarios y no computan en la calificación final.
• Actividades de evaluación continua (AEC): actividades que permitan evaluar el alcance de ciertos hitos académicos a lo largo del cuatrimestre. Se realizarán 2 casos prácticos y una actividad de evaluación contínua.

- Un examen final que supone el 50% de la nota final. Está dirigido a la valoración de las competencias y conocimientos adquiridos por el estudiante. El examen se evaluará de 0 a 10, tendrá una duración estimada de 90 minutos y será de tipo mixto, con una parte tipo test con 10 preguntas de opción múltiple (4 puntos) y una parte de desarrollo teórico-práctica con dos preguntas (6 puntos). Dentro de la parte tipo test, los errores penalizan con el objetivo de corregir las respuestas acertadas por azar. 

Para poder presentarse al examen final, en cualquiera de las convocatorias, es imprescindible cumplir los siguientes requisitos relacionados con la evaluación continua: realizar la totalidad de las actividades, controles y casos prácticos contemplados en el apartado de “Contenidos y programación” de la asignatura y alcanzar una calificación mínima de 2,5  puntos sobre cinco en la evaluación continua del curso.

El estudiante que se presente al examen sin cumplir requisitos será calificado con un cero en el examen final y consumirá convocatoria.

Cuadro resumen del sistema de evaluación

Para la superación de esta asignatura, el estudiante deberá realizar con carácter obligatorio una prueba final dirigida a verificar las competencias y conocimientos adquiridos durante su desarrollo.

Para aprobar la asignatura, es necesario obtener una calificación mínima de 5 en el examen final, así como en la calificación total del curso, una vez realizado el cómputo ponderado de las calificaciones obtenidas en las actividades didácticas y en el examen final.

Si un estudiante no aprueba la asignatura en la convocatoria ordinaria podrá examinarse en la convocatoria de septiembre. El estudiante que no se presente a la convocatoria ordinaria y extraordinaria, perderá automáticamente todos los trabajos realizados a lo largo del curso. Deberá en este caso matricularse de nuevo en la asignatura.

Las fechas previstas para la realización de todas las actividades se indican en el aula virtual de la asignatura.

Originalidad de los trabajos académicos

Según la Real Academia Española, “plagiar” significa copiar en lo sustancial obras ajenas dándolas como propias. Dicho de otro modo, plagiar implica expresar las ideas de otra persona como si fuesen propias, sin citar la autoría de las mismas. Igualmente, la apropiación de contenido puede ser debida a una inclusión excesiva de información procedente de una misma fuente, pese a que esta haya sido citada adecuadamente. Teniendo en cuenta lo anterior, el estudiante deberá desarrollar sus conocimientos con sus propias palabras y expresiones. En ningún caso se aceptarán copias literales de párrafos, imágenes, gráficos, tablas, etc. de los materiales consultados. En caso de ser necesaria su reproducción, esta deberá contemplar las normas adecuadas para la citación académica.

Los documentos que sean presentados en las actividades académicas podrán ser sometidos a diferentes mecanismos de comprobación de la originalidad (herramientas antiplagios que detectan coincidencias de texto con otras fuentes, comparación con trabajos de otros estudiantes, comparación con información publicada en Internet, etc). El profesor valorará si el trabajo presentado cuenta con los criterios de originalidad exigidos o, en su caso, se atribuye adecuadamente la información no propia a las fuentes correspondientes. La adjudicación como propia de información que corresponde a otros autores podrá suponer el suspenso de la actividad.

Los documentos presentados en las actividades académicas podrán ser almacenados en formato papel o electrónico y servir de comparación con otros trabajos de terceros, a fin de proteger la originalidad de la fuente y evitar la apropiación indebida de todo o parte del trabajo del estudiante. Por tanto, podrán ser utilizados y almacenados por la universidad, a través del sistema que estime, con el único fin de servir como fuente de comparación de cualquier otro trabajo que se presente.

Sistema de calificaciones

El sistema de calificación de todas las actividades didácticas es numérico del 0 a 10 con expresión de un decimal, al que se añade su correspondiente calificación cualitativa:

0 - 4.9: Suspenso (SU)
5.0 - 6.9: Aprobado (AP)
7.0 - 8.9: Notable (NT)
9.0 - 10: Sobresaliente (SB)
Matrícula de honor (MH)

(RD 1125/2003, de 5 de septiembre, por lo que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial y con validez en todo el territorio nacional).

La matrícula de honor se concede cuando el profesor lo considere oportuno en función de la excelencia de las actividades realizadas por el estudiante y las calificaciones obtenidas por el resto del grupo. No obstante, los criterios académicos de su concesión corresponden al departamento responsable de cada grado.