



| Nº Créditos ECTS | 6 |
|---|---|
| Tipo | Obligatoria |
| Duración modalidad 12 meses | Semestral |
| Idiomas | Castellano |
| Planes de estudio | |
| Profesor(es) | |
| Año académico | 2026-27 |
La asignatura Planificación y Gestión de las Operaciones aborda los principales métodos y herramientas para planificar, coordinar y mejorar las operaciones y la cadena de suministro.
Se estudiarán la planificación de la producción y la capacidad, la programación de operaciones y la gestión de materiales y de la distribución, incluyendo herramientas como MRP y DRP.
También se analizarán Lean Management y Six Sigma y su aplicación a la mejora continua, tanto en procesos productivos como administrativos y de servicios (Lean Office).
La asignatura tratará además la planificación integrada de ventas y operaciones, la gestión del riesgo y la resiliencia de la cadena de suministro, así como la simulación de escenarios como apoyo a la toma de decisiones.
Finalmente, se abordará el papel de la digitalización y de los sistemas de información en la gestión de las operaciones.
Conocimientos o contenidos
Competencias
Habilidades o destrezas
La dedicación requerida para esta asignatura de 6 créditos ECTS es de 150 horas, que se encuentran distribuidas de la siguiente manera:
El profesor aporta un seguimiento individualizado de la actividad del estudiante para asegurar las mejores condiciones de aprendizaje mediante la tutorización a través de las herramientas de la plataforma educativa y/o de las tutorías telefónicas. En estas tutorías los estudiantes pueden consultar a los profesores las dudas acerca de la materia estudiada.
| SEMANAS | UNIDADES DIDÁCTICAS | ACTIVIDADES DIDÁCTICAS |
|---|---|---|
| Semana 1 | 1. Fundamentos de Dirección de Operaciones y Supply Chain 1.1 Dirección de Operaciones como función estratégica de la organización. 1.2 Gestión de la cadena de suministro y creación de valor. 1.3 Procesos, flujos e integración de las operaciones. 1.4 Objetivos competitivos e indicadores de desempeño. 1.5 Sistemas de información y jerarquía de planificación. |
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| Semana 2-4 | 2. Planificación de Operaciones 2.1 Planificación agregada de la producción y de los recursos. 2.2 Gestión de la capacidad y equilibrio entre demanda y recursos disponibles. 2.3 Programación y secuenciación de operaciones. 2.4 Herramientas avanzadas para la planificación y programación de la producción. 2.5 Indicadores para el seguimiento y control de las operaciones. |
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| Semana 5-6 | 3. Planificación de Materiales y Distribución 3.1 Planificación de necesidades de materiales (MRP). 3.2 Estructuras de producto, programas maestros y planificación de recursos. 3.3 Planificación de la distribución física (DRP). 3. 4Integración de la planificación de materiales y distribución. 3.5 Digitalización y evolución de los sistemas de planificación logística. |
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| Semana 7-9 | 4. Excelencia Operacional 4.1 Gestión de restricciones, capacidad y variabilidad de los procesos. 4.2 Lean Management y eliminación de desperdicios. 4.3 Six Sigma y mejora del rendimiento mediante la reducción de la variabilidad. 4.4 Mejora continua y resolución estructurada de problemas. 4.5 Integración de metodologías para la excelencia operacional. |
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| Semana 10 | 5. Planificación Integrada de la Cadena de Suministro 5.1 Planificación integrada de ventas y operaciones (S&OP). 5.2 Coordinación de demanda, capacidad, inventarios y suministro. 5.3 Integración funcional y alineación de la cadena de suministro. 5.4 Indicadores para la toma de decisiones y el seguimiento del desempeño. 5.5 Digitalización y apoyo a la planificación colaborativa. |
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| Semana 11 | 6. Gestión del Riesgo y Resiliencia 6.1 Identificación y evaluación de riesgos en operaciones y cadena de suministro. 6.2 Continuidad de negocio y resiliencia organizativa. 6.3 Estrategias de mitigación y respuesta ante disrupciones. 6.4Gestión de la incertidumbre en entornos operativos complejos. 6.5 Marcos normativos y buenas prácticas en gestión del riesgo. |
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| Semana 12-13 | 7. Simulación y Toma de Decisiones 7.1 Modelización y simulación de procesos y cadenas de suministro. 7.2 Simulación como herramienta para el análisis y la mejora de operaciones. 7.3 Evaluación de escenarios y apoyo a la toma de decisiones. 7.4 Integración de la planificación, la ejecución y el control mediante simulación. 7.5 Aplicación práctica de los conceptos de Dirección de Operaciones y Supply Chain. |
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| Resto de semanas hasta finalización del semestre | Estudio y preparación para el examen final, celebración del examen final y cierre de actas. | |
Durante el estudio de esta asignatura, el proceso de evaluación del aprendizaje es continuo y contempla la realización de:
- Una evaluación continua a lo largo del curso a través de acciones didácticas que supone el 40% de la nota final. Incluye la realización de los diferentes tipos de evaluación continua de actividades y resolución de supuestos o casos prácticos.
- Un examen final que supone el 60% de la nota final. Está dirigido a la valoración de las competencias y conocimientos adquiridos por el estudiante.
Para poder presentarse al examen final, en cualquiera de las convocatorias, es imprescindible cumplir el siguiente requisito relacionado con la evaluación continua: alcanzar una calificación mínima de 2 puntos sobre cuatro en la evaluación continua del curso.
El estudiante que se presente al examen sin cumplir requisitos, será calificado con un cero en el examen final y consumirá convocatoria.
La realización de las pruebas finales de evaluación se llevará a cabo en modalidad virtual (online).
Cuadro resumen del sistema de evaluación
| Tipo de actividad | Actividades planificadas | Peso clasificación |
|---|---|---|
| Actividades de Evaluación Continua (AEC) | 2 | 20% |
| Supuestos o casos prácticos | 2 | 20% |
| Examen final | Si | 60% |
Para aprobar la asignatura, es necesario obtener una calificación mínima de 5 en el examen final, así como en la calificación total del curso, una vez realizado el cómputo ponderado de las calificaciones obtenidas en las actividades didácticas y en el examen final.
Si un estudiante no aprueba la asignatura en la convocatoria ordinaria podrá examinarse en la convocatoria de septiembre. El estudiante que no se presente a la convocatoria de febrero y/o de julio ni a la de septiembre, perderá automáticamente todos los trabajos realizados a lo largo del curso. Deberá en este caso matricularse de nuevo en la asignatura.
Las fechas previstas para la realización de todas las actividades se indican en el aula virtual de la asignatura.
Originalidad de los trabajos académicos
Según la Real Academia Española, “plagiar” significa copiar en lo sustancial obras ajenas dándolas como propias. Dicho de otro modo, plagiar implica expresar las ideas de otra persona como si fuesen propias, sin citar la autoría de las mismas. Igualmente, la apropiación de contenido puede ser debida a una inclusión excesiva de información procedente de una misma fuente, pese a que esta haya sido citada adecuadamente. Teniendo en cuenta lo anterior, el estudiante deberá desarrollar sus conocimientos con sus propias palabras y expresiones. En ningún caso se aceptarán copias literales de párrafos, imágenes, gráficos, tablas, etc. de los materiales consultados. En caso de ser necesaria su reproducción, esta deberá contemplar las normas adecuadas para la citación académica.
Los documentos que sean presentados en las actividades académicas podrán ser sometidos a diferentes mecanismos de comprobación de la originalidad (herramientas antiplagios que detectan coincidencias de texto con otras fuentes, comparación con trabajos de otros estudiantes, comparación con información publicada en Internet, etc). El profesor valorará si el trabajo presentado cuenta con los criterios de originalidad exigidos o, en su caso, se atribuye adecuadamente la información no propia a las fuentes correspondientes. La adjudicación como propia de información que corresponde a otros autores podrá suponer el suspenso de la actividad.
Los documentos presentados en las actividades académicas podrán ser almacenados en formato papel o electrónico y servir de comparación con otros trabajos de terceros, a fin de proteger la originalidad de la fuente y evitar la apropiación indebida de todo o parte del trabajo del estudiante. Por tanto, podrán ser utilizados y almacenados por la universidad, a través del sistema que estime, con el único fin de servir como fuente de comparación de cualquier otro trabajo que se presente.
Sistema de calificaciones
El sistema de calificación de todas las actividades didácticas es numérico del 0 a 10 con expresión de un decimal, al que se añade su correspondiente calificación cualitativa:
0 - 4.9: Suspenso (SU)
5.0 - 6.9: Aprobado (AP)
7.0 - 8.9: Notable (NT)
9.0 - 10: Sobresaliente (SB)
Matrícula de honor (MH)
(RD 1125/2003, de 5 de septiembre, por lo que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial y con validez en todo el territorio nacional).
La matrícula de honor se concede cuando el profesor lo considere oportuno en función de la excelencia de las actividades realizadas por el estudiante y las calificaciones obtenidas por el resto del grupo. No obstante, los criterios académicos de su concesión corresponden al departamento responsable de cada grado.